Consigli per una DIETA contro le malattie da “Raffreddamento”

   
 Per un"alimentazione utile negli stati influenzali in cui possono esser presenti febbre, tosse, mal di gola e raffreddore. 
 

L"influenza, che inizia a far capolino in questo periodo dell"anno, porta con sé diversi sintomi infiammatori che toccano le vie respiratorie e parallelamente disturbi gastrointestinali. Purtroppo questa patologia causata spesso da repentini cambi di stagione (in autunno-inverno ed inizio primavera) è molto contagiosa e si manifesta con sintomi ben noti come tosse, mal di gola, raffreddore, febbre. Quest"ultima è uno dei primi campanelli di allarme che segnalano un"alterazione degli equilibri fisiologici del nostro organismo e sono una risposta del nostro sistema immunitario contro l"attacco di origine batterica o virale.

La tosse invece nasce come meccanismo di difesa che ci permette di facilitare l"eliminazione di corpi estranei al nostro organismo e delle secrezioni presenti nelle vie respiratorie.

Per contrastare ma anche prevenire questi disturbi para-influenzali è fondamentale garantire un adeguato apporto dietetico con una dieta equilibrata che vede come prima cosa la reintegrazione di acqua e sali minerali che si perdono con la sudorazione. Infatti, nella stagione fredda si è indotti a bere poco, abbassando in questo modo il livello di idratazione del nostro corpo, rendendo secche e disidratate cute e mucose che sono così più vulnerabili agli attacchi di agenti esterni.

È quindi indispensabile bere molto: acqua, spremute di agrumi, brodo, latte o camomilla, sono consigliabili ancor meglio se calde ed addizionate ad agenti emollienti, come il miele. Ottima è la tisana di Eucalipto Composto in grado di idratare ed ammorbidire le prime vie respiratorie oltre che ridurre l"irritazione della faringe. L"acqua e i liquidi in generale sono da definirsi il primo semplice aiuto per ridurre e sciogliere le secrezioni rendendole più liquide.

Fondamentale è l"apporto di vitamina C, utile a mantenere alto e attivo il sistema immunitario. La si trova presente nella frutta e verdura. In particolare ne sono ricche le arance, mandarini, ribes rosso, kiwi, limoni (anche importanti fonti di bioflavonoidi) e ortaggi come peperoni, pomodori, verdure a foglia verde come spinaci, broccoli, asparagi e cavoli. Per ridurre al minimo le perdite di vitamina C nei cibi, è bene rispettare, durante la loro preparazione, le seguenti indicazioni di massima:

  • Consumare gli alimenti crudi o appena scottati;
  • Cuocerli per breve tempo, usando quantità ridotte di acqua;
  • Non conservare a lungo gli alimenti a temperatura ambiente e, comunque, esporli il meno possibile all"aria e luce;
  • Evitare di lasciare troppo a lungo le verdure con l"acqua.

Tabella con valori di Vit. C in mg per 100g di comuni alimenti

AlimentoVit. C (mg)AlimentoVit. C (mg)
Peperoncini piccanti229Cavolfiore59
Ribes200Spinaci freschi54
Peperoni rossi e gialli166Clementine54
Broccoletti110Cav. a cappuccio rosso52
Kiwi85Arance50
Cavoli di Bruxelles81Limoni50
Papaia60Arance succo44

In farmacia inoltre, si possono trovare validi supporti integrativi alla dieta come ad esempio prodotti fitoterapici a base di acerola e rosa canina che garantiscono una ricca fonte vitaminica in modo naturale. Inoltre è fortemente consigliabile per coloro i quali fumano, bevono alcolici, oppure si trovano in un particolare stato di stress; sicuramente per le persone anziane, ma comunque per tutti in quanto contrasta gli inquinanti atmosferici.

Si è poi accertato da diversi studi, che l"apporto di Zinco è molto importante nel prevenire e combattere i sintomi influenzali e di raffreddore. Lo si trova in tutti gli alimenti di origine animale, quindi tutti i tipi di carne tranne quella grassa in cui si è osservato un livello di questo elemento molto basso.

È importante effettuare cicli di integrazione con fermenti lattici probiotici e prebiotici che permettono all"organismo di contrastare l"insorgenza delle patologie invernali che si sviluppano proprio partendo dall"intestino, evitando in questo modo squilibri e mantenendo il giusto rapporto batterico nella flora intestinale.

Il primo passo per affrontare l"arrivo del freddo è dunque questo: una giusta alimentazione per una sana prevenzione!

A presto con nuovi consigli dalla Vostra farmacia di fiducia!

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